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立式不銹鋼旋轉爐內膽和外殼均為不銹鋼材料,清潔衛生;超級保溫嚴密的密封性和良好的保溫性能,減少熱量損失;熱風對流循環和緩慢自轉小車相結合,使食品各部位在烘焙過程中均勻受熱;噴水加濕裝置保證了爐內溫度與食品的標準溫度相*.
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