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餅干是流傳已久的一種方便食品,以便于保存、口感酥脆特點深受歡迎,品種更是數不勝數,有桃酥、曲奇、蘇打餅干、夾心餅干、字母餅干、動物餅干等等,大多是在酥性或韌性餅干的基礎上變換花樣。
酥性韌性一體餅干生產線的功能是把拌好的面團放入機內經軋輥一次成型,果醬澆注,經烘烤、噴油、冷卻生產出金黃可口而松酥的餅干,并且餅干花紋可以根據客戶的喜愛任意更換。操作簡單,投資少,是食品加工廠投資的理想設備之一。
餅干類型分為兩大類型:(酥性餅干及韌性餅干)
酥性餅干屬高油脂餅干,一般較厚,一次模具棍印成型,產量較高。
韌性餅干屬低油脂餅干,一般較薄,成型機有三道或四道軋面輥與一道模具輥,廢料回收組成,蘇打餅干也屬于韌性餅干。
餅干生產線。
有:
和面機
韌性餅干成型機
爐前輸送機
隧道烤爐
爐后輸出機
瀝油冷卻線
冷卻線
差速理餅機
理餅臺
產品展示
酥性韌性一體餅干生產線技術特點:
1、餅干成型機變頻聯控,操作簡單方便,工人上手快。
2、隧道式烤爐有電熱式、電熱熱風式、燃氣直燃式、燃氣熱風式多種配套,適用不同的產品生產要求。
3、生產線上各種機械都配備變頻調速,各種機械配合默契,真正實現自動化。
4、各種配套設備齊全,糖鹽撒布機、噴油機、噴糖漿機、多功能撒粉機、槽式理餅機、差速理餅機、果仁切片機等生產輔助設備,為生產各種不同風味餅干提供機械配套。
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