本機可以烘烤月餅、曲奇餅干、面包、蛋糕、桃酥，西點等食品的烘烤設備。本機是本公司技術人員吸取國內外同類產品之優點，精心設計而制造的節能型產品，是目前的食品烘焙設備。內膽和外殼均為不銹鋼材料，清潔衛生；超級保溫嚴密的密封性和良好的保溫性能，減少熱量損失；熱風對流循環和緩慢自轉小車相結合，使食品各部位在烘焙過程中均勻受熱；噴水加濕裝置保證了爐內溫度與食品的標準溫度相一致；本機內配有照明系統，通過爐門玻璃能清楚地觀察食品的烘烤過程。本機加熱方式多款，可根據自己能源選擇其中一種加熱方式。
32盤轉盤式燃油旋轉爐可生產曲奇餅干、面包、蛋糕、月餅、桃酥、西點等食品的烘烤設備。
32盤轉盤式燃油旋轉爐特點：
1、 操作方便，節省人力，一人操作，整臺車進出，快捷方便。
2、烘烤范圍廣泛，適用于烤制各類面包、月餅、土司、法棒、餅干、點心等。
3、烘烤量大，一次可烤32盤。
4、 本烤爐采用直燃式設計，沒有導熱油，能利用燃燒室排氣管的熱量，經過熱風循環使烤爐的升溫速度優于電爐和柴油爐。
5、烘烤效果好，烤出色澤均勻一致。
6、 性能高，設有警笛及防爆系統。
7、 堅固耐用，故障率低。
